小葱拌豆腐
[主料]
生抽：1茶匙
泡椒：1个
糖：半茶匙
蚝油：半茶匙
陈醋：1茶匙
葱：2根
内酯豆腐：一盒
油辣子：半茶匙
[辅料]
鸡精：1小勺
香油：半茶匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[小葱拌豆腐的做法步骤]
1、准备好食材
2、把葱切葱花，泡椒切小段备用（油辣子本来就有辣，泡椒是起点缀作用的，可以不用）
3、把豆腐盒的封口剪开，撕去，倒扣在盘子中，然后在盒子的四个角，用剪刀剪出小口，让空气进去，轻轻一拍，豆腐就整块出来了。然后放上切好的葱花和泡椒
4、用一小碗，放入生抽1茶匙，蚝油半茶匙，陈醋1茶匙，油辣子半茶匙，香油半茶匙，糖半茶匙，鸡精1小勺调匀
5、把调好的酱汁浇在豆腐上即可
6、好吃，清爽，开胃...
[小窍门]
油辣子有点辣，不喜欢吃辣的可以不用，就直接用香油或者把食用油烧热，浇在上面，调料可以根据自己喜好添加
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