青菜腊鸡腿年糕汤
[主料]
腊鸡腿：200克
年糕：3根
青菜：170克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜腊鸡腿年糕汤 的做法步骤]
1、食材：腊鸡腿（已清洗）、年糕、青菜（已清洗切开）
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、将已清洗好的腊鸡腿案板上剁开。
4、随后，将剁好的腊鸡腿下入清水锅中煮开煮上5分钟，撇去浮沫。
5、接着，合入切好的青菜和年糕翻动一下煮开。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐