洋葱南瓜烧秋葵
“ 清甜的南瓜，脆脆的秋葵，加点儿甜洋葱炖在一起，轻食又美味！”
[主料]
南瓜：1块
秋葵：1把
洋葱：1个（小）
大蒜：2瓣
[辅料]
油：适量
百里香：适量
胡椒粉：1/2茶匙
盐：1茶匙
水：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤]
1、主要材料备齐；
2、先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用；
3、南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用；
4、秋葵切粒备用，看见没，搓洗过的秋葵很鲜嫩哦；
5、锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香；
6、接着放入南瓜块炒2~4分钟；
7、加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟；
8、待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。
[小窍门]
这个季节的南瓜较嫩，不要煮太久。
使用的厨具：不粘锅
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