酸奶小方
[主料]
淡奶油：200ml
吉利丁片：15g
酸奶：150g
纯净水：30g
绵白糖：10g
[辅料]
炼乳：适量
椰蓉：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[酸奶小方的做法步骤]
1、准备所需的材料
2、吉利丁片放入冰水中泡软沥干
3、平底锅中加入纯净水和白糖以及沥干的吉利丁片融化
4、加入炼乳
5、加入淡奶油
6、加入酸奶搅拌均匀（为了防止吉利丁片没融化我又把它倒在平底锅中加热了一分钟）
7、乐扣保鲜盒裹上一层保鲜膜，里面铺上一层椰蓉，将酸奶液倒入，放冰箱冷藏一夜
[小窍门]
吉利丁片不能用热水浸泡
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙