七色绚丽 梦幻の约—彩虹蛋糕
“ 彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮，还是因为彩虹代表着幸福与快乐，彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕，让大家可以抓住梦幻的彩虹，拥有幸福！”
[主料]
戚风蛋糕面糊：2份（8寸）
淡奶油：500ml
[辅料]
食用色素：7色适量
糖粉：70克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[彩虹蛋糕的做法步骤]
1、按照8寸戚风蛋糕配方做成面糊，每一份面糊平均分成4份。我们需要7小份的戚风，所以我们要做两个八寸的份量
2、把分好的7小份面糊分别滴入食用色素，调成你想要的颜色（剩下的1小份可以吃掉）
3、倒入铺有油纸的八寸披萨盘中
4、分别送入预热好的烤箱中层，上下火165度，烤15分钟
5、烤好的蛋糕片取出，稍凉时脱去油纸，待用
6、淡奶油加入糖粉完全打发
7、先铺一层蛋糕，然后抹一层薄薄的淡奶油，如此类推，做好七层蛋糕；最后将整个蛋糕进行抹面，抹光滑
8、面上稍微添点蓝色的色素做成天空的样子
9、成品欣赏
10、成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烤箱菜 下午茶