辣椒炒香菇
[主料]
鸡胸肉：适量
新鲜香菇：300g
辣椒：适量
[辅料]
料酒：适量
黑胡椒粉：少许
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒香菇的做法步骤]
1、准备好食材，香菇切片，辣椒切块，鸡胸肉切片
2、锅里倒入少许油，油温七成热的时候加入鸡胸肉翻炒
3、加入生抽、料酒和黑胡椒粉继续翻炒
4、鸡肉很好熟，翻炒几下就可以放入香菇和辣椒
5、炒至八分熟的时候加入盐
6、炒熟出锅即可
7、很下饭哦
[小窍门]
新鲜香菇吸油，要全程中火炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜