尖椒猪肉炒茄子
[主料]
茄子：280克
熟猪肉：100克
尖椒：140克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒猪肉炒茄子 的做法步骤]
1、食材：茄子（已清洗切开）、熟猪肉（已切）、尖椒（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
3、翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的茄子和尖椒翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、最后，加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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