虾仁秋葵串儿
“ 前几天花坛里的秋葵刚开始结果，我和小朋友就迫不及待地摘了两根稍微大那么一点点的，撒点盐，放少许油煎一下，娘俩一人一串，味道不错～～”
[主料]
秋葵：2根
虾仁：2只
[辅料]
盐：适量
油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁秋葵串儿的做法步骤]
1、秋葵洗净，锅中加入适量水煮开，放入秋葵焯烫一下，颜色变深即可。
2、将焯烫好的秋葵切小段。
3、将切成段的秋葵串在竹签上，再串上一个熟虾仁。
4、锅中倒入少许油，烧热。下入秋葵串儿，撒少许盐，煎至微微金黄，翻面再煎一下即可
5、脆脆嫩嫩，非常好吃哦～
[小窍门]
虾仁我用的是妈妈炒好的虾剥出来的，如果用生虾仁，要先焯烫一下。
调料我只用了盐，随个人喜好添加。
使用的厨具：平底锅
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