甜酒冲汤圆
“ 甜酒冲汤圆可作为早餐，也可以作为甜点。炎炎夏日，把它放到冰箱里冰一下，味道也很好。”
[主料]
甜酒：适量。
汤圆：一包
鸡蛋：两个
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[甜酒冲汤圆的做法步骤]
1、准备好食材1.汤圆一包2.甜酒适量3.鸡蛋两个4.糖适量
2、将甜酒放入锅中加水烧开。鸡蛋打成蛋液备用。
3、将蛋液放入烧开的甜酒中。（注意:蛋液放入时请搅拌甜酒。防止成块）
4、放入适量的糖。（根据自己口味。）
5、等到20秒，等糖融化。然后请入碗中。备用
6、在锅中放一半的水。烧开。
7、将汤圆放入烧开的水中。（注意，在汤圆放入之前请先看一下汤圆是否有黏在一起的。）用勺背轻轻搅拌一下，防止粘锅。
8、等汤圆熟了，就放入甜酒中。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类