怀念的味道—老式无油无水小蛋糕
“ 物质贫乏的年代，它是一款很奢华的美食，随着各式各样美食的涌现，它或许已被渐渐遗忘，今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕，一起怀念小时候的味道”
[主料]
鸡蛋：3只
低粉：75克
[辅料]
细砂糖：75克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[老式无油无水小蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗里，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅
2、然后再低速打发至细腻，花纹不易消失即可
3、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
4、拌好的面糊装入一次性裱花袋，然后挤入高温纸杯8分满
5、送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟左右
6、成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 晚餐