三十分钟速成酸豆角
“ 省时省力的健康酸豆角，炎炎夏日，开胃爽口！”
[主料]
长豆角：250g
[辅料]
白醋：5ml
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[三十分钟速成酸豆角的做法步骤]
1、把豆角切丁，放入适量盐腌制20分钟。
2、把腌豆角的水倒掉（也可以用手把豆角里的水稍微挤出一点）
3、炒锅放油，油热倒入豆角，翻炒五分钟。
4、倒入适量白醋，翻炒五分钟。（白醋可以根据你想要的酸度放）
5、完工，出锅。
[小窍门]
平常的白醋闻着总感觉像是勾兑的，第一次做用的是糯米白醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜