老冰糖红枣银耳汤
“ 冰糖银耳红枣汤，一道十分受欢迎的糖水。成品透明晶莹、浓甜味美、口感滑润、香甜醇美，美容又滋补，非常适合女性食用。
银耳红枣汤，这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结，内分泌失调，对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。”
[主料]
银耳：适量
[辅料]
老冰糖：适量
红枣：若干颗
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[老冰糖红枣银耳汤的做法步骤]
1、银耳是我在天猫超市买的雪耳，确实很软糯，有点跑题了，呵呵。第一步，将银耳用温水充分泡发，洗去泥灰尘，摘除硬蒂部分后将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水份；红枣洗净，备用。。
2、第二步，没拍图，呵呵，锅内一次性加足清水，放入银耳加入红枣、老冰糖，再继续煮25分钟至银耳软滑起胶质。
325、分钟后跳到了保温，用了5分钟给它放气，然后开锅，颜色挺好看的，浓浓的红枣香味。下冰糖调味，搅拌到溶化即可。
4、成品。
[小窍门]
1、、常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
2、、炎炎夏日，建议入冰箱中冰镇后饮用，口感更佳。
所属分类： 汤类 家常菜