香芹拌花生米
“ 香芹具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。”
[主料]
香芹：4根
花生米：300克
胡萝卜：1根
[辅料]
香油：少许
糖：少许
醋：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[香芹拌花生米的做法步骤]
1、香芹4根，花生米300克，胡萝卜1根。
2、芹菜择洗干净，切段。
3、花生米提前2一3个小时泡上，洗净放压力锅，加1勺盐(可以加些花椒大料我没加吃原味)，压煮15分钟，煮好后捞出晾凉备用。
4、胡萝卜去皮切片。
5、香芹和胡萝卜焯水，10几秒就行时间长了就不脆了，焯好捞出过凉。
6、准备好食材。
7、加点糖醋盐香油，搅拌均匀就可以了。
8、下饭小菜，香芹拌花生米。
使用的厨具：电压力锅
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