香糟肉螺
[主料]
肉螺：500克
[辅料]
姜片：适量
[调料]
香糟卤：200毫升
料酒：适量
口味：糟香
工艺：卤
耗时：数小时
难度：简单
[香糟肉螺的做法步骤]
1、食材：肉螺（已清洗）、姜片、香糟卤。
2、将肉螺下入清水锅中。
3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4、煮开、2分钟后捞出。
5、晾凉。
6、然后，倒入200毫升香糟卤，浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 宵夜 午餐 晚餐