牛肉丸汤米果粉
“ 每年回国好友都会从她乡下给我带些当地特产，一种用大米做成的果条，拿回来后必须要用清水浸泡，吃的时候取出来再切片或丝，炒或煲都可以。我挺喜欢这种食物，而且每次也只是煲成汤粉。煮出来的米果粉口感很好，不仅可当早餐亦可当主食。”
[主料]
米果：300克
[辅料]
牛肉丸：适量
大白菜：适量
姜丝：适量
[配料]
橄榄油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉丸汤米果粉的做法步骤]
1、烧热锅倒入姜丝。
2、再将切成丝的大白菜倒入翻炒。
3、然后加入适量清水开始煮沸。
4、大白菜煮软后把切成花状的牛肉丸也加入一起煮。
5、稍煮片刻再把切成丝的米果条加入
6、果条比较容易煮软，调入少许盐、胡椒粉即可熄火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 早餐