黄金咖喱虾,让高考学子享受浓浓温情
“ 一年一度的高考牵动着万人的心,目前离高考已不到24小时 ,相信很多的学生也在承受着非常巨大的压力.网上也一直在流传有学生因家人的压力太大而自残的报导.
所以小编在此诚心劝各位父母们放下一切的要求,开开心心做一顿好吃的,用美食来犒劳这些辛苦的孩子们,使他们能平衡心态,有一个愉悦的心情.
在这个炎热的夏天能做什么给面临高考的孩子吃呢?过辣过油的饮食太容易上火，而过冷过生的饮食让肠胃不好者难以消化.
这道泰国口味的“黄金咖喱虾”用了土豆和虾的搭配，操作超级简便，口感温润，裹着一层浓稠且浓郁咖喱汁，胃口自然很好的打开来，超级下饭！
最后祝明天高考的同学们旗开得胜.”
[主料]
对虾：10只
土豆：2个
白酒：一勺
咖喱膏：两勺
[辅料]
胡萝卜：2根
洋葱：半个
胡椒粉：1小勺
酸奶：1小盒
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[黄金咖喱虾的做法步骤]
1、大对虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时
2、 胡萝卜、土豆和洋葱分别切块，锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜煮10分钟
3、加入适量的咖喱膏（随个人口味），然后转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入适量酸奶，接着再炖一会
4、将腌制好的鲜虾放入锅中，翻炒均匀，5分钟后即可关火
[小窍门]
做菜需要的是用心.做的第一次可能会失败.多做几次就会成功的.送给吃货们.
使用的厨具：炒锅
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