油焖大虾
[主料]
小龙虾：20个
啤酒：适量
[辅料]
葱：适量
酱油：5ml
姜：适量
蒜：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[油焖大虾的做法步骤]
1、买的新鲜野龙虾
2、用刷子刷干净三次，用✂️减去尾巴，抽取赃物
3、超市买的油焖大虾调料用油炒香，在放入虾子炒红，在放一瓶啤酒烧30分钟
4、放入料酒，酱油，生抽，蚝油，冰糖，盐，味精，鸡精，生，酱蒜，收汁装盘
5、摆放整齐，撒上葱花，趁热吃……
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜