三文鱼牛油果土豆丝披萨
“ 家里一堆小土豆，今天午餐我就刨了点土豆丝做披萨的饼胚，加了点牛油果、三文鱼烤了个披萨！”
[主料]
土豆丝：250g
牛油果：1个
三文鱼：80g
[辅料]
黄油：少许
马苏里拉芝士：适量
黑胡椒碎：适量
鸡粉：少许
披萨草：少许
盐：少许
披萨酱：1勺
面粉：20g
柠檬汁：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[三文鱼土豆丝披萨的做法步骤]
1、小土豆洗净去皮
2、把土豆刨成细丝
3、在土豆丝里加点适量的面粉、盐、黑胡椒碎和鸡粉，拌匀
4、模具里刷上一层融化的黄油
5、把土豆丝放入派盘里
6、放入预热好的烤箱，160度烤15分钟
7、牛油果、三文鱼切成小丁，分别加点盐和柠檬汁腌制一会
8、在烤过的土豆丝饼胚里刷上一层批萨酱
9、撒上适量的马苏里拉芝士
10、放入牛油果小丁后，可以先放入烤箱180度烤5分钟
11、接着再放入三文鱼小丁
12、撒上一层马苏里拉芝士
13、最后撒上披萨草
14、放入预热好的烤箱200度烤10分钟左右即可
[小窍门]
其实牛油果和三文鱼也可以一起烤制
使用的厨具：电烤箱
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