自制美味桂花酸梅汤
“ 夏天喝一杯酸梅汤，超级爽~
材料也不用担心，某宝上都有卖的”
[主料]
乌梅：30克
山楂干：30克
陈皮：15克
[辅料]
甘草：3克
桂花：适量
冰糖：适量
砂糖：适量
水：2500克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[桂花酸梅汤的做法步骤]
1、称重乌梅，10粒左右
2、称重山楂干，30克
3、称重陈皮，15克
4、称重甘草，3克
5、找一个盆，倒入材料，通过划圈搅洗的方式，洗去浮尘
6、洗好的原料
7、准备一个干净的盆，倒入原料和水，放置30分钟
8、半小时后，水已经变成了红棕色。浸泡过的话，煮出来的酸梅汤颜色比较深。
9、把水和原料以及冰糖和砂糖倒入电高压锅中。设置40分钟的炖煮模式。
10、煮好的酸梅汤滤去原料。放凉后，倒入杯子或者碗中，撒一些干桂花，冰镇之后更好喝哦~
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类