香菇鸡肉焖饭
“ 鲜香美味，营养丰富，有菜有饭，是上班一族的美味快手餐！”
[主料]
鸡胸肉：一块
香菇：适量
大米：适量
葱花：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇鸡肉焖饭的做法步骤]
1、备好食材：如图，香菇提前泡发好切成小丁备用，鸡胸肉洗净切成丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许食用油拌匀腌制十分钟，葱花备好。
2、大米洗净浸泡一夜备用。
3、热锅冷油，下香菇丁翻炒至出香味。
4、放入腌好的鸡丁翻炒至变色盛起。
5、把浸泡好的大米倒入电压力锅内，加入适量纯净水，水位比平时烧饭少点，把炒好的香菇鸡丁铺在上面。
6、启用电源，按米饭键煮十五分钟。
7、时间到，调至保温键焖五分钟。
8、开盖后，太香啦，撒上葱花拌匀即可。
9、即将出锅装盘。
[小窍门]
1、、鸡肉切成丁加入调味料腌好备用！
2、、把香菇丁，鸡丁放入锅中翻炒鲜味更能释放出来！（ 当然也可以直接放入电压力锅内煮）
3、、最后撒上葱花拌匀，更鲜香！
使用的厨具：电压力锅
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