蔓越莓双色面包
“ 这款面包包含两种口误，除去了单调，蔓越莓的夹心更让口感曼妙。”
[主料]
高筋面粉：300g
可可粉：8g
奶粉：10g
鸡蛋：1个
水：140g
[辅料]
砂糖：60g
盐：3g
黃油：35g
蔓越莓碎：30g
酵母：4g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓双色面包的做法步骤]
1、将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放入面包桶中，
2、选择面包机和面菜单，时间调到20分钟。
3、将和好的面团平均分成2份，取1份加入可可粉和5分钟。
4、另1份加入蔓越莓碎也和5分钟。
5、将两个面团放入面包桶，用张油纸隔开发酵（夏天发酵时间15-20分钟，冬天发酵时间25-30分钟）
6、取出面团，蔓越莓面团排气揉圆。
7、将巧克力面团排气擀长，将蔓越莓面团放在中间。
8、把面团卷起缩好口。
9、放入面包桶，选择面包机发酵菜单，时间调到50分钟。
10、面包发酵好，然后选择烘烤菜单，时间调到33分钟。
11、成品
[小窍门]
我使用的是东菱 BM1352B-3C面包机哟
使用的厨具：面包机
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