鱿鱼包饭 “ 不是专业厨师,做的不好别打我,第三个菜谱” [主料] 鱿鱼:500g 米饭:一碗 [辅料] 豌豆:适量 玉米:适量 糖:适量 孜然:适量 辣椒:适量 海鲜酱:适量 洋葱:适量 火腿肠:适量 醋:适量 油:适量 淀粉:适量 盐:适量 葱:适量 口味:微辣 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [鱿鱼包饭的做法步骤] 1、鱿鱼一只洗干净,鱿鱼头碗里放不下,所以没要 2、准备炒饭一份,洋葱玉米豌豆火腿葱花,这个正常都会炒 3、把炒的饭,塞到鱿鱼里面,塞紧点,鱿鱼口留出一段不要塞,烤得时候鱿鱼会收缩,饭会往外挤 4、然后就是放入烤箱烤,涂点油,辣椒孜然,具体多少时间看烤箱了,我家没烤箱放烤架上烤的,鱿鱼头也另外烤了不浪费 5、然后准备切了,慢慢的切,最好刀锋利点的 6、切好后装盘了,本来这样就可以吃了动作一定要小心慢点 7、最后我调了一个酱,用海鲜酱加点糖加点醋,水淀粉,调制的一个酱,这酱可以随个人喜好,随心调制,也可以不调,注意炒饭是放盐了,调的酱就不要太咸 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐