美容汤 之 桃胶银耳汤
“ 桃胶，银耳美容养颜，银耳对女性健康也有帮助，一周吃1~2次，坚持下去，对于改善皮肤，以及女性健康都有帮助”
[主料]
薏米：一把
红枣：适量
桂圆：适量
桃胶：4颗
银耳：半朵
[辅料]
黑糖：1颗
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[桃胶银耳汤的做法步骤]
1、食材：薏米，桂圆，红枣，桃胶，银耳，黑糖，冰糖（也可以凭个人口味加入蔓越莓、枸杞等。体寒的女孩子建议不要放薏米）
2、桃胶用冷水浸泡
33、、4颗桃胶就可以，冷水浸泡18小时以上，中间摸不到硬芯就是可以了，然后洗净杂质
4、银耳半朵，冷水泡3小时左右，去根，撕小朵（银耳越碎，出胶越快。有条件的也可以买新鲜银耳，口感更好，营养更丰富，不过选用新鲜银耳一定要先煮一分钟，可以祛除大部分卟啉类光感物质）
5、除糖类的所有食材入砂锅小火炖煮。期间时不时要搅拌一下，防止桃胶粘底
6、炖煮一小时左右，加入黑糖（也可以用红糖代替）及冰糖，继续炖至
7、成品，薏米都炖开花了，感觉美美哒
8、成品，薏米都炖开花了，感觉美美哒
[小窍门]
如果还要加蔓越莓，或者枸杞，在出锅前5分钟加就好，不要炖太久了
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类