蓝莓蛋挞
[主料]
塔皮：5个
鸡蛋：一个
白糖：15g
纯牛奶：50g
[辅料]
炼乳：20g
蓝莓：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蓝莓蛋挞的做法步骤]
1、牛奶加入白糖，小火一分钟，化开白糖
2、塔皮取出，稍微化冻
3、加入炼乳，搅拌均匀
4、加入一个全蛋，搅拌均匀
5、充分搅散
6、过滤两遍蛋液混合物
7、塔皮放入几粒蓝莓
8、倒入鸡蛋混合物至八分满，预热烤箱
9180、℃20分钟即可
10、好吃的蓝莓蛋挞
[小窍门]
水果粒可以换成你喜欢的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 烘焙