＃ACA烘焙明星大赛＃烤羊肉串
[主料]
羊肉：500G
[辅料]
料酒：适量
洋葱：半个
烧烤料：一包
芝麻：适量
椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[烤羊肉串的做法步骤]
1、羊肉洗净沥干，切成约2cm见方的块
2、用洋葱丝、料酒、椒盐、调料粉抓匀，腌渍30分钟
3、腌好的羊肉串在签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙
4、穿好的串串，放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒；烤箱预热后，烤20分钟，
5、中途取出，小心翻面，刷一层油，撒芝麻，再烤10分钟
6、香喷喷的肉串烤好了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤