黑椒鸡丝娃娃菜
[主料]
娃娃菜：500克
鸡胸：1块
[辅料]
青椒：2个
红椒：适量
[配料]
葵花油：适量
葱：适量
姜：适量
黑椒汁：1勺
盐：适量
老抽：少许
淀粉：适量
花雕酒：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑椒鸡丝娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜分别将菜帮切丝菜叶切片，青红椒切丝，鸡胸切丝(加适量淀粉和少许老抽拌匀)
2、锅烧热，倒油，下鸡丝滑油后盛出。
3、锅内留底油，下葱姜爆香后，下菜帮丝。
4、翻炒均匀后，下菜叶和青红椒。
5、炒匀后加入适量盐和1勺黑椒汁和滑油后的鸡丝炒匀即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜