#ACA烘焙明星大赛#小羊提米生日蛋糕
“ 早就想做这个蛋糕了，这只小羊超萌！”
[主料]
斑马纹八寸戚风蛋糕胚：一个
淡奶油：480克
砂糖：50克
[辅料]
草莓：200克
糯米纸：一张
芒果：一个
色素：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[小羊提米生日蛋糕的做法步骤]
1、这次用了斑马纹的八寸戚风蛋糕胚。平均分成三片。
2、芒果和草莓分别切丁。
3、淡奶油加50克砂糖打到六分发的时候取出30克备用，其他的奶油加少许蓝色色素打到九分发。
4、取一片蛋糕胚铺在底拖上。
5、挖适量淡奶油抹平，然后铺上水果丁。
6、依次铺完三层蛋糕胚。
7、抹面。
8、找出想要的图片，打印出来。这一步可以提前准备。
9、铺上糯米纸，用巧克力果膏细细的描出轮廓。
10、把图案剪下来贴在蛋糕胚上。
11、再重新描一遍轮廓，黑色的部位可以填色。
12、用提前取出的未完全打发的奶油加色素调色，然后给小羊填满颜色，有的部位也可以用果膏。
13、在蛋糕底部和上边挤出围边。
14、写上字，撒上糖珠装饰。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙