#ACA烘焙明星大赛#动漫海贼王路飞棒骨肉
“ 看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧？自己动手做做吧，稍加改良，不变的是鸡腿+鸡蛋，加上酥脆的面包糠，免炸少油，肉食爱好者必备！”
[主料]
鸡腿：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
全蛋液：少许
面包糠：少许
黑胡椒粉：少许
盐：3克
植物油：适量
料酒：半勺
鸡粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[海贼王路飞棒骨肉的做法步骤]
1、水煮鸡蛋，剥壳备用
2、将鸡腿从关节处切断，只用下半部分
3、下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去，剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分，保留肉的完整，将剪好后的肉翻过来，形成一个空花苞的形状
4、将鸡粉，盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，将鸡腿放在里面腌制十分钟
5、将水煮蛋小心地塞入花苞中
6、外层蘸少许蛋液后，在面包糠里滚一下，表面均匀地洒少许植物油
7、入预热到170度的烤箱，中层上下火，烤20分钟左右即可，具体时间根据鸡腿大小酌情增减
[小窍门]
1、. 鸡蛋选取稍小个头的，如果实在太大，可以切去一部分。
2、. 将鸡蛋塞入后，不用担心鸡肉加热收缩会把鸡蛋挤出来。相反，熟了的鸡肉会把鸡蛋紧紧包住。
使用的厨具：电烤箱
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