奶香馒头 “ 拒绝添加剂,提倡健康生活,自己动手丰衣足食” [主料] 面粉:适量 安琪:适量 [辅料] 温水:适量 牛奶:150毫升 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [奶香馒头的做法步骤] 1、准备面粉,量呢根据自己情况,我家就三口人,所以我就准备了六个馒头的量 2、牛奶放入微波炉热温 3、将奶里放入安琪发酵粉搅拌均匀 4、将混合好的奶放入面粉里搅拌至无干粉 5、用手揉匀 6、发酵至2.5倍大 7、发酵好后放在面板上使劲揉,揉的越久越好吃哈 8、揉好后盖上布醒15分钟 9、凉水上锅蒸18分钟,关火后别急着开盖,等五分钟再开盖 10、热腾腾的馒头出锅了 11、带着奶香味的馒头哈 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜