桂花百合草莓
“ 草莓这水果，先说它那可人的小样，就讨人喜欢到家了，外带着人家还兼具酸甜爽口，富含大量的维生素C，西医认为上火就应该补充维生素C，咱中国人打小就被教育成是药三分毒，见药就躲的习惯，如今这维生素的需求量这么大，是合成的还是天然的也不好说，还是整点食补天然的更让人放心。另外选草莓时咱一定选那些个，个小周正的，忒大的味儿不好不说，弄不好就是化肥催的，买回家的草莓先拿小牙刷把表面的脏东西刷下去，然后在拿盐水泡一下，这样就不怕化肥了。”
[主料]
百合：20克
草莓：200克
[辅料]
糖桂花：20克
口味：甜味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[桂花百合草莓的做法步骤]
1、草莓洗净一切为二。锅中做开水将百合瓣焯水捞出，过凉水。
2、糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。
3、将草莓百合放入碗中，倒上糖桂花汁即可装盘。
[小窍门]
草莓和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以两者不能搭配食用。
草莓和山楂能一起吃:草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用，则其有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜