#ACA烘焙明星大赛#萌萌熊菜汁面包“ 上次做一个小熊宝贝们喜欢。再做一个彩色面团的。以为做出来很规矩,结果发酵的过程彩色面团都变形了。做出来一看成“四不象”了。但是也很漂亮,每一片面包的样子都是不同的。巧夺天工的画家一笔也画不出来这模样呐。由变形带来很多的遐想!点赞给自己是必须的了。”
[主料]
面包粉:350G
[辅料]
鸡蛋:1个
酵母粉:8G
糖:80G
熟紫薯:2个
葵花油:20ML
菜汁:适量
口味:甜味
工艺:烤
耗时:数小时
难度:简单
[萌萌熊菜汁面包的做法步骤]
1、菜汁和面绿色面团、2克酵母粉、40克糖、揉光发酵、
2、发酵好的面团
3、白色面团放一个鸡蛋,40克白糖,4克酵母粉。葵花油发酵的面团
4、熟紫薯二个按压成泥和面加适量的水2克酵母粉、紫薯面发酵的特别的快
5、模具比下做耳朵的面的长度
6、耳朵的面团、二个颜色、紫薯面包白色面、做耳朵
7、塞进模具耳朵
8、放绿色面团做额头
9、可以按照个人喜好选择颜色
10、眼睛的面团、绿色包白色是眼睛
11、放进模具里的眼睛
12、白色面团鼻子
13、剩余的面团全部塞进模具压平盖上
14、二次发酵好的面包、烤箱预热、上下火设置160度,30分钟
15、图片分享
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[小窍门]
本菜谱使用长帝烤箱制作,温度和时间作为参考。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 午餐