腊肉炒西兰花
“ 腊肉的香味浸入了西兰花之中，特别香。”
[主料]
腊肉：100g
西兰花：100g
[辅料]
醋：1勺
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肉炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花用盐水泡着。
2、放入盐开水中微烫变色即可捞出。
3、腊肉切片，放入锅中爆炒出油脂。
4、放入汤好的西兰花炒，放入醋中和腊肉的咸。
5、出锅。
[小窍门]
炒的过程不要放盐，因为腊肉本身比较咸。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜