葡萄雪花酥
[主料]
棉花糖：350g
花生：150
葡萄干：150g（红、黄、黑）
小葫芦饼干：300g
奶粉：50g
黄油：约60g
蔓越莓：适量
[辅料]
装饰奶粉：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[葡萄雪花酥的做法步骤]
1、准备材料，把东北红皮小花生去皮，蔓越梅切碎（不要太碎）
2、炉上锅中放黄油，等黄油融化放棉花糖，棉花糖融化后放入奶粉拌均匀（小火）后放入葡萄干与花生，稍微拌一下，放入小葫芦饼干，拌一二下，关火，用手套将棉花糖与各种材料拌匀，可以上下翻动，将坚果与葡萄干、饼干上挂丝。放入刀板上整形。
3、等稍微冷却后切成长条。
4、再切成方块。
5、切好等完全冷却后放入容器中。
[小窍门]
东西可适当减少，因为在锅里烧得时候不方便拍照，就没拍了，如果喜欢硬一些的棉花糖可多烧一会，还有因为用剩下的材料做的，就放多了。做了三盒。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃