韭菜鸡蛋饭
“ 简单又好吃！！”
[主料]
鸡蛋：2个
韭菜：12根
清酒：一大勺
酱油：一小勺
花生油：一大勺
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋饭的做法步骤]
1、准备好原料。（如果没有日式酱油的话，可以用生抽。）
2、韭菜的根部切掉约2厘米，把韭菜切成半段。
3、鸡蛋打好。
4、倒入一大勺花生油。
5、把韭菜放锅里，炒一下。
6、快速倒一大勺酒精，让清酒自然蒸散。（如果没有酒精，可以不加。）
7、酒煮沸后倒入一小勺酱油。
8、立即倒入鸡蛋。
9、盖上盖子，小火煮15秒，关火放10秒。（我找不到盖子╮(╯▽╰)╭）
10、差不多啦！（我喜欢那种七、八分熟 哈哈）
11、准备好热热的米饭。
12、放在热米饭就OK！完美！哈哈……做法很快速，吃起来很美味，真的很好吃啊！
使用的厨具：平底锅