肉末豆腐
“ 早上做了一块豆腐怎么吃呢？皮蛋豆腐吧！皮蛋含铅[流汗]思来想去还是做肉末豆腐吧！健康好吃！”
[主料]
五花肉：适量
豆腐：适量
[辅料]
葱：少许
姜：适量
香菜：适量
豆瓣酱：少许
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[肉末豆腐的做法步骤]
1、五花肉剁碎备用，葱姜香菜切末备用
2、锅放底油，加入除豆腐、香菜以外所有材料炒香关火
3、自制豆腐放盘中用到划成小块备用
4、把炒好的肉末倒在豆腐上撒上香菜，咸鲜的肉末豆腐就好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜