大米香菇锅烙
“ 夏天，家中的剩米饭不好存放，又容易坏。我用大米做了锅烙，既好吃，又解决了剩大米的问题，步骤简单，厨房小白也能轻松操作。”
[主料]
大米饭：194克
鸡蛋：2个
香菇：2朵
黄瓜：37克
[辅料]
葱：10克
盐：3克
食用油：少许
口味：咸鲜
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：普通
[大米香菇锅烙的做法步骤]
1、原料：大米饭、鸡蛋、黄瓜、香菇和葱。
2、葱切葱花，香菇切小丁，黄瓜切小丁。
3、大米饭中打入鸡蛋。
4、将香菇、黄瓜、葱花倒入米饭中，搅拌均匀。
5、加入盐，再搅拌均匀。
6、锅中刷少许食用油，将适量的米饭倒入锅中，铺满锅底，用勺子摊均匀，中火煎。
7、晃动锅，当锅烙成形，可以转动时，将锅烙翻面继续烙至成熟即可。
8、看，金黄金黄的，很好吃哦。
9、这么简单的锅烙几分钟就可以做好端上桌啦。
[小窍门]
剩米饭就可以做的，既美味又能解决家中剩米饭的问题。有其他的蔬菜也可以加进去的，口味多营养也多啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐