快好知 kuaihz


煎馒头片
“ 把馒头吃出面包的感觉来是不是很高大上啊,哈哈,其实也没不是什么复杂的事情了,把馒头片这样来加热,真的很香,很好吃。” [主料] 馒头:1个 鸡蛋:1个 [调料] 盐:少许 油:少许 口味:其他 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [煎馒头片的做法步骤] 1、馒头切片,不要切得太薄,大约1指的厚度为宜,鸡蛋打入盘子里,再加少许盐打散,鸡蛋打入盘子里的原因是,盘子的敞口比较大,方便馒头片沾蛋液。 2、取一片馒头片两面都沾满蛋液。 3、三明治早餐机刷一层油,也可以用电饼铛或是平底锅,放油可以让蛋液煎出来的颜色更漂亮,当然也不粘哦。 4、三明治早餐机不用预热,时间设定为3分钟。 5、时间到馒头片煎好了。 [小窍门] 煎馒头片要想外表脆一些,里面软软的,可以多放一油,时间相对延长一些。 使用的厨具:其他 所属分类: 面食 早餐