糖水鸡蛋白酒汤圆
“ 每年只有元宵节这天才想起吃汤圆，既然一年才吃一次，那就做个豪华版的，噔！糖水鸡蛋白酒煮汤圆登场~”
[主料]
小汤圆：适量
瑞丽红糖：适量
鸡蛋：适量
白酒：适量
[辅料]
猪油：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤]
1、开水放红糖化开
2、点少量猪油(煮出好吃的红糖鸡蛋一定要放猪油~)
3、放小汤圆，待飘起来后放鸡蛋(鸡蛋最好另外单煮，成型后再放入，因为会煮散)，最后放白酒。
4、完成！我就是把鸡蛋煮散的那个人╮(╯▽╰)╭最后还有一个成型的。
[小窍门]
1、.猪油猪油，一定记得点猪油～
2、.鸡蛋要单煮。
3、.煮糖心鸡蛋，小火的时候放蛋，成型后转大火。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜