四川腊肉
“ 过年每天都大鱼大肉的吃 今天我也来晒晒俺家的 正宗的四川老腊肉 这是亲戚家自己熏制的 看着食欲倍增”
[主料]
四川腊肉：250克
芹菜：少许
[辅料]
葱姜蒜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[四川腊肉的做法步骤]
1、先将腊肉 放锅里煮半小时
2、煮完捞出晾凉
3、切成薄片
4、把芹菜 葱姜蒜干辣椒 切好
5、我这次加的芹菜 如果家里有蒜苗 就更好了
6、放少量油 爆炒
7、出锅啦
[小窍门]
要少油 少盐 腊肉 本身出油 也咸的很
使用的厨具：煮锅、炒锅
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