蔓越莓天使蛋糕
“ 喜欢，天使蛋糕的纯白洁净，喜欢，蔓越莓果干的红润剔透。加入了蔓越莓果干的天使蛋糕，犹如一颗颗红色的宝石闪耀在洁白的雪地。”
[主料]
低粉：50克
[辅料]
蛋清：3个
白糖：50克
蔓越莓干：少许
柠檬汁：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[蔓越莓天使蛋糕的做法步骤]
1、蛋清中倒入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发蛋白至偏干性。
2、筛入低粉，切拌均匀。
3、加入蔓越莓果干（朗姆酒浸泡）。
4、倒入模具，轻轻磕三下。
5190、度，中下层，25分钟。
6、好吃又好看。
[小窍门]
这个是6寸模具的量，如果用八寸，请将材料加倍。