玛格莱特糯米糍
“ 2016年的首次美食秀 糯米糍 食材便宜简单好做又好吃 祝大家新的一年像糯米糍一样甜甜蜜蜜”
[主料]
糯米粉：150g
玉米淀粉：40g
[辅料]
白糖：70g
清水：220g
香草精：数滴
豆沙馅：适量
食用油：25g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[糯米糍的做法步骤]
1、准备食材
2、白糖食用油清水 搅拌均匀
3、筛入糯米粉玉米淀粉
4、搅拌至无颗粒 盖好保鲜膜 水开后上锅大火蒸25分钟
5、因为熟了的糯米团很粘稠所以需戴一次性手套或者双手带粘些食用油 取适量糯米团包入适量豆沙馅
6、包好的糯米团均匀滚上黑芝麻或者糯米粉以及七彩糖针 随意
7、怎么样不错吧
8、真的很好吃
[小窍门]
刚出锅的糯米团很热 小心烫手
使用的厨具：蒸锅
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