石城水饺
[主料]
红薯粉：适量
香菇：少许
芋艿：适量
猪肉：适量
韭菜：适量
萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[石城水饺的做法步骤]
1、芋艿加水煮熟
2、取一个大容器，倒入红薯粉，将煮熟的芋艿压成泥，和红薯粉搅拌均匀
3、趁热将芋艿压成泥，和红薯粉搅拌均匀
4、让芋艿和粉充分的融合在一起
5、和和面一样，将皮子揉好，醒一会儿
6、取一小块皮子，搓成圆球
7、揉搓成小圆球
8、捏皮，从圆球边上开始捏
9、慢慢捏成小杯状
10、捏好的皮子，装入饺子馅。
11、中间黏合起来，再两边慢慢收口
12、完工好的成品
13、成品1
14、成品2
15、成品3
16、开水煮饺子，和煮面粉水饺一样，水烧开后加三次冷水再煮，皮子口感软糯可口。
所属分类： 主食 家常菜