红糖提子发糕
“ 发糕”
[主料]
面粉：300g
发酵粉：3g
红糖：90g
水：140ml
泡打粉：3g
[辅料]
提子干：随意
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红糖提子发糕的做法步骤]
1、将面粉泡打粉混合在一起
2、红糖溶解于水中后加发酵粉
3、打开面包机选择和面程序，加入步骤1，启动几下后加入步骤2的水，慢慢加至加完水。
4、取蒸锅将水煮温后关火，将和好的面放于盆中再放些提子干于表面后于蒸锅内使其发酵，发酵时间2小时为佳。2小时后直接开火大火蒸30分钟。完成。
所属分类： 糕点