青豆芽炒肉片
“ 简单，清淡的一道菜
女儿正在自己学吃饭的阶段，所以肉片切的薄，方便自己夹菜，吃的也快些
觉得小孩子吃的菜应该少放些调料
自己吃的话，会放辣椒和花椒爆香一下再炒的”
[主料]
青豆芽：一袋
猪肉：适量
葱：一根
[辅料]
酱油：2匙
盐：1匙
十三香：少量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青豆芽炒肉片的做法步骤]
1、准备食材青豆芽洗净装盘，肉切片，切葱花
2、锅中热油，放入肉片葱花煸炒
3、肉片炒变色后依次加入，十三香粉，酱油和盐
4、再加入青豆芽煸炒2到3分钟就可以出锅啦
5、这道菜不到十分钟就能完成哦
[小窍门]
肉片切厚的话，炒熟后吃着会觉得有些硬，可以在炒之前放一点点的苏打粉，这样炒出来的肉片吃起来会软软的哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜