胡萝卜蒜香肉
[主料]
胡萝卜：1个
肉：1块
[辅料]
蒜苗：1棵
蒜：1个
生姜：1块
青辣椒：1个
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
生粉：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜蒜香肉的做法步骤]
1、瘦肉用生粉，料酒，生姜腌制少许
2、胡萝卜切片
3、大蒜苗，蒜头，青辣椒，肥猪肉切好
4、准备完毕
5、先用肥猪肉出油
6、再加蒜头
7、加腌制的肉
8、加胡萝卜一起炒
9、最后加青辣椒，大蒜苗，盐，鸡精，装盘
使用的厨具：炒锅
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