天麻炖鸭子汤
“ 天麻具有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络的作用，鸭肉含蛋白质很高，脂肪含量适中，有滋补，养胃，补肾作用。是一道很滋补营养的汤品。”
[主料]
鸭肉：适量
天麻：15克
[辅料]
姜：1片
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[天麻炖鸭子汤的做法步骤]
1、鸭肉焯水洗净
2、把鸭肉，姜片，天麻放入炖杯里
3、加至八分满的水，盖上盖子
4、放入炖盅内，调3小时
5、时间到了调少许盐即可品尝
6、成品。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 家常菜 秋季食谱