南瓜全麦火腿花卷
[主料]
高筋面粉：300g
熟南瓜泥：适量
鸡蛋：1个
牛奶：120ml
盐：1g
酵母：2.5g
[辅料]
火腿丁：适量
[调料]
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜全麦火腿花卷的做法步骤]
1、所有“主料”放入面包机，揉面发酵（计时约1.5小时）。
2、葱花、火腿切丁。
3、面团发酵好了，取出，揉搓排气。
4、取了二分之一面团（另外一份打算做别的），擀成长方形。
5、铺上葱花和火腿丁。
6、卷起长条。
7、如图切段。
8、梯形的长底朝下放。
9、用筷子中间一压。
10、一个个做好，盖上盖，静置发酵20分钟。
11、上笼蒸12分钟，闷3分钟即可。
12、漂亮吧。
13、一起蒸了“牛奶炖蛋”，当作“中考早餐”。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 早餐 馒头花卷