鸡汤菌菇火锅
“ 冬天吃火锅方便，暖和。不喜欢超市卖的火锅底料，喜欢自己随心所欲的调试好。既健康又美味。也不容易上火，大人小孩都可以吃。”
[主料]
金针菇：适量
小白菜：适量
木耳：适量
鸡汤：适量
豆芽：适量
午餐肉：适量
菠菜：适量
香菇：适量
火锅丸子：适量
平菇：适量
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
花椒：适量
陈皮：适量
辣椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡汤菌菇火锅的做法步骤]
1、准备好香菇，金针菇火锅丸子洗干净
2、鹌鹑蛋，海带等洗干净备用
3、平菇洗干净备用
4、豆芽洗干净
5、准备好鸡汤，和红枣木耳煮的
6、青菜，菠菜。有绿色蔬菜才好看，自己家里种的奥
7、放入葱，姜蒜，红辣椒，陈皮，花椒半个，鸡汤烧开。放入椒盐，十三香调教，
8、准备辣椒酱，和醋葱末，蒜泥，生抽，小米椒，香油调的汁
9、依次放入食材煮熟，先放丸子，菌类，蔬菜。可以开动啦
[小窍门]
自己调的醋调料，会更加好吃。
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜