木耳炒瘦肉
[主料]
瘦肉：100克
木耳：10克
[辅料]
料酒：1匙
鱼露：1克
花生油：3匙
生抽：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳炒瘦肉的做法步骤]
1、瘦肉切片，用配料腌制
2、木耳泡发
3、热油锅，炒瘦肉
4、炒变色
5、把木耳倒进去一起炒
6、调味即可
7、装碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 私房菜