桂花蜜汁红枣
“ 这次买了很多山西红枣，冬季养生保健的佳品。山西红枣果实大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。
煮红枣时选用了冰糖熬煮，冰糖不易上火，煮至汤汁基本收干后会使红枣表面沾满蜜汁，颜色也非常漂亮。”
[主料]
红枣：400克
桂花糖：1勺
[辅料]
冰糖：50克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[桂花蜜汁红枣的做法步骤]
1、将红枣洗净后沥干水分
2、红枣加冰糖放入锅中
3、倒入漫过红枣的清水，大火烧开转小火慢煮
4、煮至红枣飘香，水份也所剩不多时加入一大勺桂花糖搅拌均匀。
5、火略微转中小火慢慢收汁浓稠即可关火。
6、略微冷却后即可食用
7、不错的小零食哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 零食